長崎に伝わる伝統の美味しさに磨きをかけてお届けする「みかど本舗 長崎かすてら」

長崎の地で永年育まれたカステラづくり。その細やかな配合率から手法までをひもとき、香り高く焼き上げました。ふっくらなのに、しっとりとした味わい、後を引くザラメのアクセント。職人のこだわりを詰め込んだ長崎カステラ。ぜひ一度ご賞味ください。

【お知らせ】大雪の影響により、配達が全国的に遅れております。お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解をいただきますようお願い申し上げます。
伝統の技と職人のこだわりをすべて注いだ、みかど本補のカステラ モンドセレクション2012年2013年度、金賞受賞!世界に認められたみかど本舗のカステラ 感謝の気持ちから、カステラ作りの素材からこだわりました。 全国送料無料!大好評カステラ2本セット

いい素材から、いいカステラ。

「いい素材から、いいカステラ」。みかど本舗は、創業以来この揺ぎない信念を胸に、美味しさを追求し続けています。衛生的で管理が行き届いた鶏舎で生まれた栄養価の高い卵など、素材を厳しく吟味することから、私たちのカステラづくりは始まります。素材本来の味を引き出すために自社工場で技と心を尽くして製造。職人たちの数多くの挑戦の中から、ご満足いただける商品のみお届けしています。

モンド・セレクション金賞2年連続受賞!みかど本舗のカステラが世界に認められました!

モンド・セレクションには、毎年世界中から2000種類以上の商品が応募され、厳しい審査を受けています。モンド・セレクションを受賞するということは、国際的な評価基準を満たしており、世界に通用する商品であると言われています。この権威あるコンテストで、みかど本舗のカステラが2012年、2013年と二年連続で金賞を受賞いたしました。

みかど本舗スタッフ日記
2013.06.28

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素材にこだわったカステラが誕生しました。

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