【カステラクッキング】長崎北高等学校
05月30日(木)
(※コロナ対策として検温、手袋の装着、アルコール消毒を行って実行しております。)
今回、長崎市にあります長崎県立長崎北高等学校の３年生約60名とカステラクッキングを行いました。
座学では、カステラの歴史や製法について説明しまし、生徒さんは真剣な眼差しで話を聞いていますね。
1枚焼きの大きなカステラに興味深々！甘～いにおいが部屋中に広がっていますね！
生徒さん達にカステラを実際に持ってもらいました。
大きなカステラを包丁でカットした後に、普段食べない方法で、
野菜やハムを挟んで作ったサンドイッチや牛乳に浸して焼いたフレンチトーストを作り、
それを見た時生徒さんは不思議そうにしていましたが、実際に食べた時に「美味しい！！」と笑みがこぼれていました。
今回はなが～いカステラを皆でかぶりついていますね！
めったに体験する事の出来ない大きさなのでいい経験になったかな？
最後一人ひとりにカステラをプレゼントしました！
今回のゼミを通して、沢山長崎の食文化に触れ学ぶことが出来たと思います。
指導をされた伊藤顧問は、「長崎の食を学び触れることで長崎を誇りに思って欲しい」と仰っていました。今後は、他県に行く生徒さんもいたので、とてもいい経験になったと思うと嬉しい限りです。
みかど本舗ではカステラクッキングを受け付けております。
ご興味のある方はお気軽にお問合せください！
